• LinkedIn App Icon
  • YouTube App Icon
  • Facebook App Icon

© All rights resereved to Michal Levy, Private Chef.

תפריט ערב

פופ אפ מזרע

התפריט כולל 3 מנות ראשונות, מנה עיקרית לבחירה וצלחת קינוחים אישית.
 המחיר כולל קפה או תה: 175 ש"ח לאדם' 300 ש"ח לזוג
כוס יין לבן/אדום 15 ש"ח

פתיח

מרק דלעת עם פטריית ירדן ופרמזן

 

3 מנות ראשונות לבחירה למרכז השולחן

 לחמים מחיטה מלאה עם אגוזים קלויים, לחמים עם עגבניות, בזיליקום ופרמזן

ולחמי בריוש, מוגשים עם טפנד זיתים וחמאת עשבי תיבול

 

פטה כבד עם ריבת בצל וג'ל יין

 

בלנד עלי סלנובה ולבבות קיסר עם קונפיטורת תפוחי עץ,

גבינה כחולה ושקדים קלויים 

 

"מילא פוליה" (באיטלקית: אלף שכבות) שכבות של תפוח אדמה, תפוחי עץ ובזיליקום אפויים עם פרמזן מעל

 

פרוסות סינטה צרובה מוגש עם סלט רענן של מלפפונים, נענע, בזיליקום, שמן זית ומלח ים

 

 

 

עיקרית לבחירה בהגשה אישית

 

שוק טלה ביין וירקות, בבישול ארוך, מוגש עם פירה תפוחי אדמה

 

פסטה קלמרטה עם ראגו בקר, עגבניות, עשבי תיבול ופרמז'ן

 

 

קינוחים בהגשה אישית

שוקולד מריר נוגט

טירמיסו קטיפתי

שכבות מפנקות של קונפיטורת אגסים, קרם מסקרפונה ובצק פריך עם תמרים ואגוזים

 

 

 

*המטבח דוגל בחומרי גלם טריים ועונתיים ולכן יתכנו מעט שינויים

© All rights reserved to Michal Levy, Chef